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常食用奇异果,有利于控制血糖!

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摘要:奇异果又叫猕猴桃,是一种营养成分比较丰富的水果。奇异果的GI值低,膳食纤维丰富,糖类被吸收速度较缓慢,可以延缓血糖值上升,不会发生血糖飙升的状况。奇异果中的纤维有三分之一是果胶...
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奇异果又叫猕猴桃,是一种营养成分比较丰富的水果。
  
奇异果的GI值低,膳食纤维丰富,糖类被吸收速度较缓慢,可以延缓血糖值上升,不会发生血糖飙升的状况。奇异果中的纤维有三分之一是果胶,而果胶则被认为具有降低血中胆固醇浓度,进而有预防心脏病的功能;同时大量纤维也能促进排便。奇异果中的膳食纤维含量大幅领先苹果和香蕉,所含的钾超过苹果二倍以上,具有保持血压正常的功效。
  
猕猴桃中还含有多种氨基酸,像谷氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长素分泌。另外猕猴桃中也含有多种维生素及钙质,并可制成果酱或酿酒;根可入药,有清热利水,散瘀止血的作用。
  
很多人由于工作忙,往往都是用盒饭来打发,其实饭前吃一颗奇异果,则能补充必要的营养素并且能促进消化!
  
吃的时候不用剥皮,切成两半,用汤匙直接挖着吃,每天吃1~2个即可!
  
奇异果虽好,还应适量、适当食用。以下四种情况必须注意:
  
●因奇异果内钾含量高,肾脏病患者如果需要限钾,应避免食用奇异果。
  
●若有服用抗凝血药物的人,如不当食用奇异果,会影响血液凝结及药效。
  
●中医认为奇异果性寒,脾胃虚寒的人应少吃;
  
●经期、坐月子期间的女性避免食用。